Кога се слага сол в каймата - много домакини правят тази грешка
В случая дори незначителна на пръв поглед грешка може да развали вкуса на ястието.
Как да добавите сол към каймата?
В повечето случаи дори опитните домакини грешат, защото считат, че моментът, в който се добавя сол не е от значение за крайния резултат.
Въпреки това си струва да запомните, че преждевременното осоляване на каймата е причината кюфтетата да са сухи и твърди.
Каймата трябва да се осолява в подходящия момент. Най-добре е това да се случи непосредствено преди оформянето на кюфтетата.
В този случай те не само ще запазят формата си, но и ще станат по-сочни и няма да са сухи.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Уникален дресинг с лимон и чесън за ястия и салати
Сьомга в марината, сервирана с майонезен сос: Така се приготвя в ресторантите
Яхния от нахут и спанак: Лесна и здравословна рецепта
Пикантно свинско с ориз и зеленчуци: Перфектен обяд
Най-бързият и лесен кекс с 2 яйца
Хрупкави пилешки хапки: Тайната е в панировката
Пилешко бон филе с лимон: Ще си оближете пръстите
Оризови кюфтета с овесени ядки и бекон: Оригинална рецепта
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
